秋季又到了吃柚子的时候，很多人看到柚子都会买上一个回家吃，柚子果肉发红是很正常的哦，因为柚子有一个品种就是红心的！
柚子肉发红，应该是红柚，柚子的一个品种，含胡罗卜素的。
有一种柚子的瓤就是淡红色的啊，是不是一瓣一瓣还满大的，这种柚子水比较多，有点酸，这只是柚子的品种不同而已。如果你闻没有什么异味，就没有问题。有的人还比较喜欢这种的。
红柚与白柚区别：红肉蜜柚除了和白肉蜜柚一样含有维生素以及矿物营养元素外，还特别含有β胡萝卜素和番茄红素。β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能有效清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力、延缓衰老的作用。
人们每天吃一个柚子,尤其是红柚,将大大有助于心脏病的预防和治疗。高血脂病人每天吃一定量的柚子
可以明显降低体内的胆固醇水平,而慢性高血液胆固醇是引发心脏病 的主要因素。
吃红柚或白柚的病人血脂水平明显降低,而没有吃柚子的患者的血脂水平没有变化。此外,数据还显示红柚比白柚的降脂(特别是对甘油三酯)作用更为明显。
这可能是因为柚子中含有大量的抗氧化剂,而红柚通常比白柚含有更高量的抗氧化剂。但她也认为存在其他因素,如红柚中可能含有一种未知的化学物质致使人体内甘油三酯量的下降,为此他们还将做进一步的研究。
一般来说，没有剥皮的柚子可以在常温下存放一个月左右的时间。剥皮了的柚子，建议保存2-3天，不超过4天就要食用完。柚子放久了会变质，食用变质了的柚子很可能导致肠道疾病，特别是对肠胃功能本来就不太好的人来说，所以一定不要食用存放时间过长或者是有变质的柚子。
