在这个看脸的时代,连馒头也要卖个萌!萌萌哒小兔子造型,可爱的不要不要的,看着让人下不了嘴,一起来学习一下吧!
香肠兔子馒头怎么做简单好吃今天QQ技术网要给大家推荐一道超萌超可爱的——香肠小兔子馒头,在这个看脸的时代,连馒头也要卖个萌!萌萌哒小兔子造型,可爱的不要不要的,颜值上甩一般的大馒头十条大马路,宝宝看到了一定非常喜欢,而且超级松软美味哦,给宝宝当小点心、早餐都很不错呢。做成兔子造型其实很简单,妈妈们看过流程就会啦~
音乐搭配 美食更要赏心悦目!
香肠小兔子馒头
月龄:1岁半以上宝宝
食材:中筋面粉200g、酵母2.5g、香肠5根
辅料:温水100g、糖少许(可不加)
难度:★★★
文中食材针对不过敏的宝宝
step1酵母和水先搅拌均匀备用
step2面粉里加少许糖,慢慢倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状
step3揉成一个光滑的面团,再放温暖处发酵到原来两倍大,大概一个小时左右,发酵好的面团中间按一个洞不回缩
step4然后拿出来手揉排气,直到面团中间切开没有大气孔,最后均匀分成5个等份
step5取一个面团搓成40cm左右的长条,对折,中间放香肠,把其中的一段从顶部的中间绕过去,然后两边都绕进去即可
step6用小红豆装饰兔子眼睛,放温暖处继续发酵20分钟左右
step7最后冷水上锅蒸12分钟,闷3分钟出锅
step8香肠小兔子馒头完成
做馒头一斤面粉放多少泡打粉做馒头一斤面粉放5g泡打粉。
1、面粉500克,干酵母3克,泡打粉5克,豆油1两。
2、温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克。
3、将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀.扒坑。
4、在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团,稍醒.大约1小时左右。
5、待面醒好后,做成自己想做的馒头,花卷。
6、把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电,蒸13分钟既可(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)。