油豆腐味道香香的，外面的皮很入味，而且营养价值也高，油豆腐里面含有满满的蛋白质和钙呢，小宝宝适当吃点极好的。
豆腐本身是不错的食品 但是油豆腐经过了油炸 好处就被打了折扣 不容易消化 吃多了容易反胃 血脂高了 偶尔吃可以
油豆腐是豆腐的炸制食品，色泽金黄，易吸收汤汁，常被用做入汤的原料。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。
油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
如果你正在上火中，并且痘痘不留情面的冒出来了，面对一盘十分诱人的油豆腐时，你心里的os是什么呢？可能是：能吃吗？吃了上火吗？吃一点应该没事吧？油豆腐既然是经过豆腐油炸而成的，你说油炸的食物上火不上火喽？吃一点是没有大问题的，但要是吃太多的话，或者你正处于上火的边缘，那么就只能等到热气的爆发。
点点题，吃豆腐，一般来说不会那么容易上火，但要是你本身就有些上火了，再多吃点油豆腐就等同于火上加油，你懂的。肝火旺盛的筒子建议不要吃多，一个是吃多了会上火，一个是吃多了会长胖，无论是哪个原因，相信你都能hold住嘴巴。
怎么吃油豆腐不上火？搭配点清凉的食物一起吃。绿豆、冬瓜、苦瓜、马蹄、海带都是OK的。又或者是直接喝点凉茶，都是OK的。下面介绍一道下火的甜点—冰糖炖雪梨，一起学着做。
首先准备雪梨和银耳哦，雪梨去皮去壳，切小块后倒入汤锅中，加入银耳、冰糖，撒上枸杞，然后炖1个小时左右就可能愉快开喝了。
油豆腐的热量（以100克可食部分计）是244大卡（1020千焦），在同类食物中单位热量偏高。每100克油豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
油豆腐是豆腐的油炸制品，钙和蛋白质含量高，但脂肪含量也很高，热量与禽肉接近，减肥时仅可少量食用。因此，面对热量如此高的油豆腐，减肥达人们还是悠着点吧。
