从冰箱拿出饮料瞬间爆炸 碳酸饮料可以放冰箱冷冻吗

夏季，天气炎热，很多人都喜欢吃冰凉的食物、喝冷冻的饮料。偶尔吃吃还好，吃了多很容易增加身体内的湿气，特别是女孩子，应该少吃喝吃喝食物。

近日上海嘉定一男孩从冰箱拿出一罐冰冻可乐，开启瞬间发生爆炸。 拉环直接划到孩子脸上， 在医院外缝31针内缝7针。

碳酸饮料千万不要冰镇到0℃以下。如果仔细的朋友应该会看到，可乐罐上写着禁止加热和冰冻

除了汽水和啤酒不能进冷冻箱外，还有很多食物甚至不适合放在冰箱里

他们分别是香蕉、荔枝、西红柿、面包、月饼黄瓜、青椒、火腿、巧克力、药材。

不能放，应放在冷藏室

碳酸饮料被冷冻时，水结成冰体积会变大，水固态化过程中其中的二氧化碳气体被挤出。易拉罐因内壁受压使之成为一个定时炸弹。 液体结冰（或者部分结冰）时，气体溶解度会发生变化，可乐中溶解的二氧化碳会释放出来，增加罐体内压力。再加上可乐液体本身体积增加的影响，罐体内会产生很大的压力。这时候开启，很容易发生危险。

很多饮料罐身上都标着“禁止放入零度以下”之类的警示。

倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。

贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。

青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。

西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。

面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性，是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。倘若将焙烤食物放在冰箱里，由于温度较低，变陈变硬的速度会被加快。这样，就会严重影响这些食物的口感、风味。

如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐坏。